薩巴廚房.過節的味道,有儀式感的家常菜

《薩巴廚房.過節的味道,有儀式感的家常菜》


作者:
薩巴蒂娜
出版日期:
2020-11-01
字數:
200000
開本:
特16
頁數:
192
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-3181-6
定價:
¥49.80
官網優惠價格:
39.84

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內容簡介

節日的記憶總是與味覺息息相關,端午的一只粽子,冬至的一盤水餃,圣誕的一口熱紅酒……就好似在正確的時間,遇見了正確的打開方式。對待節日,古人遵從的是對自然萬物的敬畏,而我們則更希望能為普通生活增添一份儀式感。
我們從傳統節日、時令節氣、民族節日和西方節日入手,期望能打造一本真正從味道出發的節日食譜,讓……

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圖書目錄

初步了解全書

第一章 一家人,聚在一起過節
春節
餃子
花開富貴蝦
四喜丸子
清蒸鱖魚
風鰻
三鮮春卷
黃金蛋餃
紅豆年糕
鮮蝦珍珠丸子
八寶飯
新年福袋
元宵節
湯圓&元宵
卡通湯圓
鮮肉湯圓
油湯……

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